„Römer sind wir alle“. Selbst nach 2000 Jahren sollte – wenn die Vererbungslehre Recht hat – noch etwas römisches Blut durch unsere Adern fließen. Zeugnisse römischen Kultur - und hier spielt natürlich der berühmte Moselwein eine dominierende Rolle - sind auch heute noch an der Mosel zu besichtigen. Die Mosel im Allgemeinen und hier natürlich auch das Urlaubsgebiet des Ferienland Bernkastel-Kues war Siedlungsgebiet der Römer. Diese haben ihre Kultur mitgebracht und in der Architektur, in der Kochkunst und in der Kultur viele lebendige Spuren hinterlassen. Ein Paradebeispiel dafür ist natürlich Trier, nicht nur älteste Stadt Deutschlands, sondern auch Sitz des (west)-römischen Kaiserreichs. Alle römischen Sehenswürdigkeiten wie Römerkelter oder Bauwerke wie Burgen lagen einst an Römerstraßen, einem dichten Netz aus solide gebauten Verkehrswegen.